Gestalten Eat Your Greens!

Les pommes de terre, ce n'est pas que de la purée. Découvrez de nouvelles façons aventureuses de préparer les panais ou de préparer le chou avec ce livre de plus de 800 recettes axées sur les plantes. Chaque chapitre propose d'innombrables façons faciles d'utiliser un seul légume, des betteraves bouillies aux radis rôtis. Remplacez les carottes bouillies par des aubergines sautées à la menthe, à l'ail et aux pignons de pin plus vite que vous ne pouvez dire "chou frisé". Apprenez à connaître les légumes et soyez gentil avec vous-même et avec la planète.